{"id":13632,"date":"2020-05-08T10:39:09","date_gmt":"2020-05-08T10:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/albadoris.com\/product\/schwarzer-wintertrueffel-melanosporum\/"},"modified":"2025-10-28T11:24:37","modified_gmt":"2025-10-28T11:24:37","slug":"schwarzer-wintertrueffel-melanosporum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/produkt\/schwarzer-wintertrueffel-melanosporum\/","title":{"rendered":"Schwarzer Wintertr\u00fcffel (Melanosporum)"},"content":{"rendered":"<p>Jalape\u00f1o-Zitrone Gr\u00fcnkohl Chinesisches F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver Thymian Gew\u00fcrzpfefferminze Knackiger Seetang Knackiger Eisbergsalat Edamame Hummus Sommer Aprikosen Edamame Hummus Salat Gr\u00fcner Tee.<\/p>\n<p>Sie w\u00e4chst in h\u00fcgeligen und bergigen Umgebungen in Symbiose mit Eichen, Stieleichen und Haselnussb\u00e4umen: Aufgrund der Wirkung des Myzels ist das Gebiet, in dem die Tr\u00fcffel w\u00e4chst, im Allgemeinen sehr sp\u00e4rlich bewachsen, was ihre Identifizierung erleichtert.  <\/p>\n<p>Der schwarze Tr\u00fcffel entfaltet seine ganze Wirkung, wenn er gekocht wird, da sein Aroma langsam in die Speisen eindringt und in Terrinen und P\u00e4ckchen zur Geltung kommt.<\/p>\n<ul>\n<li>ERZEUGUNGSZEITRAUM: 1. Dezember \u2013 15. M\u00e4rz<\/li>\n<li>WIR SAMMELN ES UNTER B\u00c4UMEN VON:Eiche, Linde, Hasel, Schwarz- und Wei\u00dfbuche, Zistrose, Schwarzkiefer, Zeder<\/li>\n<li>KOLLEKTIONSGEBIET: Umbrien, Abruzzen, Molise, Marken, Toskana, Latium, Venetien, Lombardei, Emilia Romagna, Trentino, Piemont, Ligurien<\/li>\n<li>PERFEKTE KOMBINATION: Eier, gereifte Milchprodukte, Pasta, Fleisch, Pilze<\/li>\n<li>LAGERUNG: Gut erhalten bei +4\u00b0 C f\u00fcr 10-15 Tage<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die schwarze Tr\u00fcffel ist auch unter den Namen Norcia-Tr\u00fcffel oder Truffe du P\u00e9rigord (franz\u00f6sisch) bekannt.","protected":false},"featured_media":14004,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[112],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13632","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13632"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13632"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/truffle.albadoris.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}